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昔から日本での人気が高い、コロンビア産のエメラルドマウンテンを30%使用し、飲みやすくも印象的な酸味のコーヒーに仕上げています。
ブラジル産のブルボンアマレロは黄色く完熟するコーヒー豆で、ビターなチョコレートのような苦みとどっしりとしたコクを持っているコーヒー豆。
ここにエチオピア産のイルガチェフェG1を加え、中煎りに仕上げていますが、口当たりから爽快感あふれる一杯に。
3:3:4のバランスでブレンドしているため、ビター感よりもフレッシュな印象になっており、酸味を美味しく感じられる仕上がりです。
飲み始めは晴天のような爽快感を持ちつつも、ブレンド豆と中煎りによる相性から、飲み進めていくうちに美味しい苦みまでもが感じられます。
焙煎:高尾珈琲
内容量:150g
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